Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
dikirim tanggal 04 September 2019 - 08:20:50
konten

Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (TPHP). SMK Negeri 2 Metro dipersiapkan untuk menjadi tenaga terampil menengah dalam industri pengolahan hasil pertanian. Selain itu, mereka juga dibekali dengan kegiatan kewirausahaan yang berbasis pada pengolahan hasil pertanian.


Dalam rangka melatih peserta didik untuk berwirausaha dan lebih mendalami kompetensi yang mereka pelajari, program keahlian TPHP ini mengembangkan beberapa unit produksi yaitu roti manis, kue kering, susu kedelai, susu jagung manis, serta unit kantin. Melalui kegiatan unit produksi ini para peserta didik berlatih mengelola pembuatan produk sampai dengan penjualannya.


Produk Makanan Olahan yang Dihasilkan

1. Aneka jus buah

2. Dodol

3. Susu kedelai

4. Nata de coco

5. Nuget

6. Minuman rempah instan (jahe instan, kopi instan, kunir asam instan, beras kencur instan)

7. Roti manis (roti tawar, burger, donat, roti isi, roti topping)

8. Cake/ kue kering

9. Susu jagung manis


DAFTAR DU/DI

1. Roman Bakery group

2. Holand Bakery Bandar Lampung

3. Jaya Bakery



Tantangan adalah apa yang membuat hidup menarik. Mengatasi mereka adalah apa yang membuat hidup bermakna. -
( Joshua J. Kelautan )